SKĐS – Nếu có thai các bạn cần thiết ăn uống hợp lý để khi sinh được “mẹ tròn con vuông”. Bên cạnh các loại thức ăn bổ khỏe cho mẹ và con, các bạn cần thiết tránh những thứ dưới đây

thực phẩm bà bầu không nên ăn

Thịt, cá chưa chế biến chín kỹ

Các loại mầm bệnh như vi khuẩn, virus, nấm, ký sinh trùng có khả năng phát triển rất rất mạnh trong thịt và hải sản chưa chế biến chín, như trong món lẩu. Bạn cần thiết chế biến thịt cá với nhiệt độ sôi 100oC trong rất nhiều phút hoặc rất nhiều giờ. Thức ăn thừa nên được hâm nóng lại cũng ở nhiệt độ sôi hàng chục phút.

Bà bầu không nên ăn thịt cá chưa chín kỹ như trong món lẩu

Bà bầu không nên ăn thịt cá chưa chín kỹ như trong món lẩu



Thịt chế biến sẵn

Listeria là loại vi khuẩn duy nhất có khả năng tiếp tục phát triển ở nhiệt độ lạnh, nên nguy cơ nhiễm vi khuẩn này ở các loại thịt nguội chế biến sẵn, như dăm bông, xúc xích hun khói và xúc xích thường là cao đối với phụ nữ mang thai. Đa số người trưởng thành rất mạnh khỏe sẽ không phản ứng với vi khuẩn này, nhưng phụ nữ mang thai lại rất dễ nhiễm bệnh do nó. Các loại thịt nên được làm chín ở 100oC để tiêu diệt được Listeria.

Thịt chế biến sẵn không rất tốt cho bà bầu

Thịt chế biến sẵn không rất tốt cho bà bầu

Các loại cá có có chứa rất nhiều thủy ngân

Thủy ngân là độc tố có khả năng tích tụ lại trong cơ thể, gây tổn thương hệ trí não. Các loại cá có chứa rất nhiều thủy ngân là : cá mập, cá kiếm, cá kình, cá thu, cá ngừ đóng hộp. Tuy nhiên các bạn vẫn có khả năng ăn các loại cá có chứa rất nhiều chất đạm chất lượng cao và axit béo omega-3 như cá hồi, sò, cá ngừ trắng đóng hộp.

cá ngừ

Phụ nữ có thai không nên ăn các loại cá có chứa rất nhiều thủy ngân như cá ngừ

Trứng chưa chín kỹ

Dù trứng là nguồn cung cấp vitamin, chất đạm và các chất khoáng rất rất tốt cho bà bầu, nhưng các bạn cần thiết uy tín rằng trứng đã được luộc chín kỹ, với lòng đỏ và lòng trắng chín và cứng lại. Ngoài ra các loại thực phẩm có chứa trứng sống như kem, cocktail kem, sốt salad…thì các bạn không nên ăn. Bởi nguy cơ nhiễm vi khuẩn Samonella là rất cao nếu ăn trứng hoặc các sản phẩm làm từ trứng chưa được chế biến chín.

Gan

Bạn đã biết: vitamin A rất cần thiết cho sự phát triển của phôi thai, hỗ trợ hồi phục các mô sau tiến trình chuyển dạ và sinh nở. Bạn có khả năng dùng các loại vitamin dành riêng cho bà bầu, hoặc ăn trái cây và rau xanh, thịt, trứng …Tuy nhiên nếu quá rất nhiều vitamin A lại có hại cho thai nhi bởi có khả năng gây ra dị tật bẩm sinh. Một khẩu phần gan bò có chứa khoảng 431% so với lượng vitamin A khuyến nghị một ngày. Vì thế rất tốt nhất các bạn nên tránh ăn gan cho đến khi các bạn sinh xong.

Sữa chưa tiệt trùng

Bà bầu cần thiết uống 3-4 khẩu phần sữa một ngày, bởi sữa rất nhiều canxi, chất đạm và vitamin D để hỗ trợ em bé hình thành xương, răng, tim và các dây trí não. Nhưng không phải đầy đủ các loại sữa đều sạch cho phụ nữ mang thai. Vì thế bà bầu cần thiết tránh các loại sữa tươi chưa tiệt trùng và tránh các sản phẩm làm từ sữa tươi chưa tiệt trùng.

Salad

Salad làm từ rau xanh và trái cây, nên được coi là một trong những thực phẩm lành rất mạnh nhất mà các bạn có khả năng ăn. Tuy nhiên các bạn nên tránh ăn các loại salad đã được chuẩn bị sẵn ở các quán ăn, bởi có rất rất nhiều mối lo ngại như: nhiệt độ tủ lạnh bảo quan salad không đều đặn ở dưới mức 4 độ C; món salad chuẩn bị sẵn đã quá 2 tiếng…Có thể, món salad đã bị phơi nhiễm với vi khuẩn Salmonella,Listeria, hoặc E. Coli…Rất nguy hiểm cho bà bầu.

Món salad có khả năng không rất tốt cho bà bầu nếu không uy tín vệ sinh

Món salad có khả năng không rất tốt cho bà bầu nếu không uy tín vệ sinh

Nước trái cây chưa tiệt trùng

Uống nước ép hoa quả là cách tuyệt vời để hỗ trợ thêm rất nhiều dưỡng chất cho các bạn. Thế nhưng không phải đầy đủ các loại nước ép hoa quả đều sạch, vì nó có khả năng có chứa E.coli hay Listeria và có khả năng gây nguy hiểm cho em bé đang phát triển. Bạn nên tránh uống các loại nước ép hoa quả ở các hội chợ, quán ven đường vì các bạn sẽ không thể biết được ly nước đó đã được ép có uy tín vệ sinh không. Bạn nên tự làm nước ép hoa quả ở nhà để dùng mới uy tín vệ sinh.

Cà phê và rượu

Nếu các bạn dùng một lượng lớn cà phê sẽ liên quan tới sảy thai, do vậy, các bạn nên cắt hạn chế lượng cà phê mà mình uống trong suốt thai kỳ. Tiêu thụ khoảng 200mg caffein một ngày được cho là sạch. Lượng caffein này ngang bằng với khoảng 1-2 ly cà phê/ngày. Tuy nhiên, một số phụ nữ có khả năng sẽ nhạy cảm với caffein hơn trong tiến trình mang thai. Nếu các bạn quyết định vẫn uống cà phê trong khi mang thai, các bạn nên ghi chép lại các nguồn thực phẩm khác cũng có chứa caffein mà mình đã sử dụng trong ngày, ví dụ như chocolate, nước Coca cola…

Các chuyên gia đều đồng ý rằng, thai phụ nên tránh uống rượu trong suốt thai kỳ để dự phòng hội chứng ngộ độc rượu ở trẻ sơ sinh. Một số bác sỹ nói rằng, thỉnh thoảng uống một ly rượu nhẹ thì không có vấn đề gì, nhưng CDC (Trung tâm kiểm soát và ngăn ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ) vẫn khuyến cáo rằng phụ nữ nên tránh uống rượu. Mặc dù chưa có bằng chứng nào cho thấy uống một lượng rượu nhỏ sẽ gây hại cho em bé, nhưng cũng chưa có bằng chứng nào cho thấy rằng rượu không gây hại cho em bé cả. Vì vậy, để uy tín sạch, rất tốt nhất các bạn nên tránh đầy đủ các loại rượu và đồ uống có cồn trong suốt 9 tháng của thai kỳ. Thời gian nguy hiểm nhất nếu uống rượu thường là cuối 3 tháng đầu thai kỳ.

BS. Phạm Văn Thân

(Theo Health)

Tin liên quan
  • Coumarin,thuốc lá nhập lậu,sảy thai,thai nhiTác hại nghiêm trọng của chất Coumarin đối với thai phụ và thai nhi
  • xà phòng,kháng khuẩn,béo phì,mang thaiThai phụ dùng xà bông kháng khuẩn, trẻ sinh ra rất dễ béo phì
  • Thai phụ thiếu hụt vitamin D gây ảnh hưởng không rất tốt cho trẻ,thiếu vitaminD,thực phẩm có chứa vitamin DThai phụ thiếu hụt vitamin D gây ảnh hưởng không rất tốt cho trẻ

LEAVE A REPLY