Bữa trưa mà ăn bún trộn gà thế này thì không bao giờ sợ tăng cường cân

Không tốn quá rất nhiều thời gian để chuẩn bị, các bạn hãy chuẩn bị món bún trộn gà thanh đạm cho bữa trưa nhanh gọn nhé!

Để làm bún trộn các bạn cần thiết chuẩn bị nguyên liệu sau:

2-4 vắt bún khô

150g ức gà

40g cà rốt

40g dưa chuột

30g giá đỗ

20g đậu phộng

2 tép tỏi

1 muỗng cafe đường

1,5 muỗng canh nước mắm

1/2 quả chanh

1-2 quả ớt đỏ

1-2 cọng rau quế

Cách làm:

Bước 1

Ngâm vắt bún khô trong nước trong vòng vài phút cho bún mềm bớt sau này vớt ra để ráo.

Bước 2

Cho thịt gà vào nồi hấp chín (trong khoảng 12 phút) sau này vớt ra, chờ nguội bớt rồi xé thành miếng vừa ăn.

Bước 3

Cho tỏi vào giã nhuyễn theo đường sau này trộn với nước mắm, nước cốt chanh và ớt thái lát mỏng.

Bước 4

Bắc nồi nước lên bếp luộc chín sợi bún. Một mẹo nhỏ để sợi bún không bị dính vào nhau đó là cho vào một chút dầu ăn khi luộc bún! Và sau khi bún chín thì các bạn vớt ra rổ, xả lại với nước lạnh để sợi bún được dai giòn hơn.

Bước 5

Giã nhuyễn đậu phộng.

Cuối theo, cho bún ra tô, xếp đều gà xé, cà rốt, dưa chuột thái sợi mỏng nhỏ, giá đỗ, đậu phộng, rau quế lên và rưới đều hỗn hợp nước mắm ở bước 3. Khi ăn, các bạn trộn đều đầy đủ và thưởng thức!

Bữa trưa với món bún trộn đa màu sắc thì còn gì hấp dẫn bằng? Đặc biệt, món bún trộn này được nấu từ bún khô nên sợi bún sận sật đặc trưng ăn rất ngon mà không hề ngán. Với sự kết hợp của giá đỗ, cà rốt và dưa chuột giòn giòn, thanh mát theo hỗn hợp nước mắm chua ngọt đậm vị, phải nói là ăn cuốn lưỡi vô theo! Ngoài ra, ức gà cũng là một sự chọn lọc hoàn hảo cho những nàng có ý định hạn chế cân vì cung cấp đủ sức lực nhưng lại chẳng hề béo!

Bữa trưa mà ăn bún trộn gà thế này thì không bao giờ sợ tăng cường cân - Ảnh 6.

Chúc các các bạn thành công với cách làm bún trộn này nhé!

Nguồn: DDC

Lily / Theo Trí Thức Trẻ

LEAVE A REPLY