Bữa tối mà có sườn rim mắm thì giá rẻ cơm hết an toàn trong nháy mắt

Chan chút nước sốt sệt sệt lên bát cơm nóng hổi, trộn đều rồi ăn theo sườn rim mắm mềm ngọt thì sẽ hao cơm cực kì đó!

Để làm sườn rim mắm các bạn cần thiết chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần sườn và gia vị ướp:

500g sườn heo

2 củ hành tím

3 tép tỏi

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cafe đường

¼ muỗng cafe muối

1 muỗng cafe tiêu xay

Phần gia vị chế biến:

5 muỗng canh đường

1 muỗng canh nước mắm

60ml nước

Cách làm:



Bước 1

Sườn mua về rửa an toàn, để ráo sau này cho vào tô ướp theo với hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, muối trong ít nhất 1 giờ đồng hồ hoặc qua đêm.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp ở lửa nhỏ sau này cho đường và 60ml nước vào đun.

Bước 3

Khuấy nhanh tay cho đến khi hỗn hợp sủi bọt, chuyển màu cánh gián, sệt nhẹ.

Bước 4

Lúc này cho sườn và 1 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều tay.

Bước 5

Tiếp đến cho 100ml nước vào sườn rồi đậy nắp vung lại, để lửa nhỏ đun trong 40-45 phút.

Bước 6

Cuối theo, khi sườn chín và gia vị đã thấm đều thì tắt lửa, trình bày ra đĩa. Bạn có khả năng rắc thêm chút hành lá cho món sườn rim mắm thêm phần đẹp mắt!

Không cầu kì trong việc chọn lựa hay đổi mới gia vị, món sườn rim mắm giản dị nhưng ngon vô theo nhờ sự hòa quyện của các gia vị và sườn được tẩm ướp kĩ càng trước khi rim nên có hương vị đậm đà hơn hẳn. Đừng quên chú ý chế biến rất nhiều cơm hơn thường ngày, vì món ăn này hứa hẹn sẽ “đánh thủng” nồi cơm nhà các bạn đó nha!

Bữa tối mà có sườn rim mắm thì giá rẻ cơm hết an toàn trong nháy mắt - Ảnh 7.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn rim mắm này nhé!

(Nguồn: bearnakedfood)

Lily / Theo Trí Thức Trẻ

Bạn có khả năng xem thêm:

  • Cơm tối ăn với sườn rim nước dừa thì hết bay trong nháy mắt Cơm tối ăn với sườn rim nước dừa thì hết bay trong nháy mắt
  • Mẹ Việt ở Nhật chia sẻ cách làm sườn xào chua ngọt chưa ai từng chê Mẹ Việt ở Nhật chia sẻ cách làm sườn xào chua ngọt chưa ai từng chê

LEAVE A REPLY